Una buena alimentación es primordial
para una buena salud. Si esto lo aplicamos a una actividad deportiva,
a nadie se le escapa que la alimentación es fundamental
para conseguir un buen rendimiento físico. Los deportistas
de elite están perfectamente controlados y vigilados
en su alimentación, por el contrario el deportista aficionado
(salvo excepciones), se ve en la necesidad de auto controlarse
y regularse. Más allá de costumbres gastronómicas
más ó menos saludables, el ritmo de vida actual
nos somete a una decadencia alimenticia continua, con un sedentarismo
elevado. En esta sección podréis encontrar algunos
datos y tablas sobre diversos parámetros alimenticios,
que influyen directamente en nuestro rendimiento, ya sea para
la realización de una actividad deportiva ó simplemente
para conseguir una buena salud.
TABLAS
ALIMENTICIAS |
GRASAS/100gr. |
Aceite de oliva |
100 |
Margarina |
84 |
Mayonesa |
78 |
Chorizo |
77 |
Nueces |
63 |
Avellanas |
62 |
Jamón de york |
44 |
Chocolate |
40 |
Queso manchego |
31 |
Yema de huevo |
28 |
Aceitunas |
26 |
Soja |
22 |
Jamón serrano |
19 |
Queso de Burgos |
15 |
Galletas |
12 |
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PROTEINAS/100gr. |
Soja |
43 |
Atún en aceite(conserva) |
35 |
Queso manchego |
32 |
Cacahuetes |
27 |
Lentejas |
24 |
Garbanzos |
23 |
Ternera |
21 |
Almendras |
19 |
Pollo |
18 |
Avellanas |
17 |
Jamón de york |
17 |
Bacalao |
14 |
Chorizo |
13 |
Queso de Burgos |
13 |
Pasta |
12 |
|
HIDRATOS
DE CARBONO/100gr. |
Azucar(blanca/negra) |
98/99 |
Caramelos/Harinas de trigo |
79 |
Miel |
75 |
Higos/dátiles(secos) |
72/73 |
Pasas/ciruelas(secas) |
70/71 |
Leche condensada |
54 |
Pan integral |
49 |
Jamón de york |
44 |
Chocolate |
40 |
Soja |
34 |
Arroz hervido |
31 |
Patatas(fritas/asadas) |
29/30 |
Pasta |
22 |
Lentejas/garbanzos/alubias |
18/19 |
Chocolate |
20 |
|
OTRAS
TABLAS |
CONSUMOS
DE CALORIAS/HORA |
Culturismo |
1.100 |
Ciclismo de BTT |
1.000 |
Ciclismo de carretera |
900 |
Escalada deportiva |
850 |
Esquí de montaña |
850 |
Tenis/natación |
800 |
Alpinismo |
700 |
Boxeo |
650 |
Baloncesto |
600 |
Remo |
550 |
fútbol |
500 |
Gimnasia |
350 |
caminar ligero |
300 |
Subir escaleras |
280 |
Caminar en llano |
250 |
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OTROS
CONSUMOS DE CALORIAS/HORA |
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Esta sección está
en creación. Poco a poco la iremos ampliando.